おにぎりは炊いたご飯に具材を包んで手で三角形や俵型などに握り固めて塩をまぶした日本の伝統的かつ代表的なソウルフードです。今回はそんなおにぎりがテーマです。 おにぎりのはじまりは弥生時代からです。平安時代の「屯食(とんじき […]