今回のテーマは「年越しそば」についてです。年越しそばは一年の最後の日、大晦日に食べるおそばですね。年越しそばの歴史は江戸時代から始まります。年越しそばはもともと江戸時代の商家で月末の忙しい時期に食べていた「晦日そば」が、 […]
今回のテーマは「食品ロス」についてです。食品ロスとはまだ食べられるのに捨てられてしまう食品や食材のことです。 事業系食品ロスと家庭系食品ロス 食品ロスとはまず事業系食品ロスと家庭系食品ロスとに分けられます。 事業系食品ロ […]
